Manfaat Telur Asin Untuk Kesehatan

0
105
manfaat telur asin

Seputarherbal.com – Telur asin adalah salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar di kalangan pecinta kuliner terutama Indonesia. Telur asin merupakan telur bebek yang telah mengalami proses  dengan menggunakan bata merah dan juga garam hingga rasanya menjadi asin, lalu direbus hingga matang dan akan menghasilkan rasa telur yang asin dan juga  kenyal. Karena memiliki rasa asin yang sangat khas, tak heran jika dalam satu butir telur asin mengandung sodium tinggi yaitu sekitar 397mg.

Telur asin memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan telur ayam, selain itu telur asin memiliki kandungan tinggi kalori yaitu sekitar 50% dari telur ayam, dan mengandung beberapa kandungan nutrisi penting.

Jumlah Nutrisi pada Telur Asin

Dalam 100gram telur asin mengandung kandungan nutrisi seperti:

  • Energi Telur Asin = 195 kkal
  • Lemak Telur Asin = 13,6 gr
  • Vitamin A Telur Asin = 841 IU
  • Karbohidrat Telur Asin = 1,4 gr
  • Kalsium Telur Asin = 120 mg
  • Zat Besi Telur Asin = 2 mg
  • Potasium Telur Asin = 165 mg
  • Protein Telur Asin = 13,6 gr
  • Vitamin B1 Telur Asin = 0,28 mg
  • Vitamin C Telur Asin = 0 mg
  • Fosfor Telur Asin = 157 mg

Namun penelitian kandungan mengatakan gizi dan nutrisi terhadap telur asin juga bisa menghasilkan perbedaan hasil karena berbagai faktor dapat mempengaruhinya seperti kualitas telur asin.

Manfaat Telur Asin Untuk kesehatan

Tinggi Protein

Telur asin memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Pada satu butir telur asin saja mengandung 9gr protein yang  baik untuk kesehatan tubuh. Protein dapat bermanfaat untuk membentuk otot, menjaga kebugaran tubuh dan juga baik untuk kesehatan tubuh.

Membantu pertumbuhan sel baru

Protein juga berfungsi untuk membentuk sel-sel baru dalam tubuh dan membantu meregenerasi sel tubuh yang rusak. Kandungan protein dalam telur asin  dapat meregenerasi sel dalam tubuh secara optimal sehingga sangat berpengaruh pada ketahanan tubuh.

Meningkatkan fungsi sel darah merah

Telur asin juga bermanfaat  untuk meningkatkan fungsi sel darah merah di tubuh yang baik untuk mecegah terjadinya pendarahan.

Menjaga kesehatan kulit

Telur asin memiliki kandungan vitamin E yang berguna untuk menjaga kesehatan kulit. Vitamin E bermanfaat dalam menjadikan kulit untuk lebih cerah dan lebih bersinar.

Menjaga kesehatan tulang

Telur asin memiliki kandungan fosfor dan juga  kalsium yang cukup tinggi yang bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan dan membantu pertumbuhan tulang. Kandungan kalsium dapat  bermanfaat untuk mencegah osteoporosis.

Meningkatkan sistem imunitas

Kandungan selenium pada telur asin dapat bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh. Karena adanya kandungan selenium pada telur asin yang  bermanfaat untuk menyerang sistem kekebalan tubuh seperti flu dan batuk.

Mencegah anemia

Kandungan zat besi pada telur asin dapat bermanfaat untuk  mencegah terjadinya gejala anemia atau kekurangan darah.

Mengandung tinggi energi

Telur asin dapat memberikan energi dalam tubuh hal ini disebabkan  karena dalam telur asin mengandung protein, lemak dan juga kalori. Kandungan tersebut dibutuhkan oleh tubuh untuk bergerak dan juga dalam melakukan aktivitas sehari-hari.

Menjaga kesehatan mata

Telur asin  memiliki kandungan vitamin A yang dapat  berfungsi untuk menjaga kesehtan pada mata. Dengan mengoptimalkan asupan vitamin A dapat terhindar dari gangguan dan menjaga kesehatan mata.

Melancarkan peredaran darah

Telur asin juga memiliki berbagai kandungan mineral yang baik untuk  melancarkan peredaran darah. Peredaran darah yang lancar akan membuat suplai dari darah dan juga mineral lainnya ke organ-organ tubuh akan menjadi lancar. Hal ini  dapat mencegah terjadinya penggumpalan pada pembuluh darah.

Menangkal radikal bebas

Telur asin memiliki kandungan antioksidan yang dapat bermanfaat untuk membantu menangkal radikal bebas yang bisa memicu pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.

 Efek Samping

Telur asin banyak dibuat dari telur bebek yang memiliki kandungan kolesterol lebih tinggi dibandingkan dengan telur ayam. Setiap telur asin mengandung 619mg kolesterol. Untuk itu pada penderita kolesterol disarankan untuk tidak berlebihan dalam mengkonsumsi telur asin.

Telur asin memiliki kandungan garam tinggi yang harus diwaspadai bagi penderita darah tinggi. Garam memiliki kandungan natrium sangat tinggi dan jika dikonsumsi secara berlebihan dapat berakibat buruk pada tekanan darah.

https://lingshenyao.id/pengobatan-miom-tanpa-operas/

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here